槐花点点头，赶紧将炉灶里两根大木头从里面抽出来，拿到院子里去。</p>
“姑姑为什么要换小火？”槐花重新返回厨房，好奇地问。</p>
苏彤看着槐花颇为欣慰，这样懒的大嫂竟然能生出这么好学的女儿，也是难得。</p>
至少她对自己不了解的东西有好奇感，想要去了解。</p>
“千滚豆腐，万滚鱼。”苏彤见苏彤好学，想要探究其中的原因，便耐心的向她解释。</p>
“鱼下锅之后，锅里的汤煮开就不能用大火再催了，一直用大火鱼肉很容易变成糟糠，要用小火慢慢的炖，这样炖出来的鱼肉才有韧性，才有嚼劲儿。”</p>
有好奇心又喜欢学习的孩子总是招人喜欢。</p>
最怕的是那些自己什么都不懂，还扬着头，觉得自己什么都懂的人才让人讨厌。</p>
“原来是这样……”槐花眼睛里亮晶晶的。</p>
“你对厨艺感兴趣？”苏彤问道。</p>
“她就是馋。”张氏撇撇嘴说道。</p>
槐花看了一眼张氏，冲着苏彤微微点了点头。</p>
“那你可以琢磨琢磨厨艺。”苏彤说道。</p>
“小姑，我可跟你说，我把槐花送过来是跟你学医术的，认识药材的，可不是来给你做饭，洗锅，刷碗，伺候你们一家子的。”张氏顿时制冷着眼睛，警告似的对苏彤道。</p>
“住在我这家里，洗洗锅，刷刷碗那是很正常的，如果你舍不得就领回去。”苏彤对张氏说道。</p>
张氏……</p>
“大嫂，我可跟你说清楚，住在我这家里，该做的事情得做，该学的东西我会教她，我不会虐待她，也不会把她当公主养着……”</p>
“姑姑，你别生气，我喜欢干活，我能干活。”槐花赶忙上前讨好的说道。</p>
“傻子……”张氏狠狠地瞪了一眼槐花。</p>
“娘，你不是累了吗，找地方歇着去吧。”槐花对张氏说道。</p>
张氏点了点头，伸手在腰上拍了拍，“我是真累了，我找地方歇一会儿，还算你孝顺。”</p>
张氏走了，槐花在长长的舒了一口气，“姑姑，我娘就是嘴上厉害，没心眼儿的，你别跟她计较。”</p>
“她什么都没长，都长了心眼儿了，还没心眼。”苏彤哼了一声。</p>
槐花尴尬一笑。</p>
鱼在锅里炖了半个时辰，呈现出了红棕色，完全入味了。</p>
苏彤将和好的面用擀面杖擀平，然后用手指轻轻的按压在擀的面皮上，随即在上面撒了一些植物油，然后再将擀平的面皮卷起来。</p>
紧接着她将擀好的面皮拧成花型，切成小段，再压扁，直接贴在锅沿上。</p>
翻滚的鱼汤会在盖上锅盖之后蔓延到这些饼子上面。</p>
饼子沾上鱼汤的香味嵌入到白面的每一个毛孔里瞬间让饼子也充斥着鱼汤的浓香。</p>
这样的贴饼子出锅之后比鱼肉还要香。</p>
“姑姑，我是不是太没出息了，口水都流出来了。”槐花情不自禁地说道。</p>
“饿了一会儿就多吃点。”苏彤笑着说道。</p>
半刻钟的时间，这一锅杂鱼贴饼子就出锅了。</p>
“嫂子不是不爱吃鱼吗？”苏彤见张氏一口接一口，什么都顾不上的样子，忍不住调侃了一句。</p>
“你这鱼为什么没有鱼腥味儿？”张氏一边嚼着肉一边问。</p>
“姑姑厨艺这么好，怎么会有鱼腥味儿？”槐花说道。</p>
“那我把你留在这里，也是让你学医术，不是让你伺候人的。”张氏叮嘱了一句。</p>