“叶小姐,您看怎么样?”</p>
张远站在桌前,眼巴巴地等待着她的回答。</p>
在他身旁的三人,却远没有这样的殷切,看着表现平淡,就如当时在茶话会的张远。</p>
桌上,是他们各自展示的拿手好菜,色香味俱全。</p>
即便是叶怀柔这样不了解美食的门外汉,都品尝得出手艺不俗。</p>
“很好吃。”叶怀柔笑着道,“就算我是外行,也知道几位手艺不一般,一定都是最顶尖的厨师。”</p>
另三人被夸得舒服,腰杆都不由自主地挺直。</p>
叶怀柔双手放在桌上,指尖轻轻点着手背,在思索后道:“张先生舍弃京城里的一切来我这里,是为我的药膳,不知道几位是……?”</p>
“师傅对我们有恩,师傅在哪里,我们就在哪里。”青年毫不犹豫道,“如果不是师傅看中我们,我们现在估计还在搬砖,所以在那家餐厅,我们都无所谓的。”</p>
叶怀柔点点头,看向另一位。</p>
“我听阿远说,你的药膳手艺堪比最好的厨师。”他道,“做厨师都是有追求的,我当然也一样。但口说无凭,我希望叶小姐能展示一下。”</p>
“这好说。”叶怀柔笑笑,“我现在让人送食材和中药过来,到时候全程向徐先生演示。”</p>
徐茂点点头,暂且没有再说什么。</p>
一小时后,东西到齐,叶怀柔和几人走进厨房。</p>
厨房内所需的设备,已经是都齐备。</p>
想到这是第一次在自己的餐厅里下厨,叶怀柔心里就带着一点兴奋。</p>
想要做的药膳,是她早早就想好了的,食材在手后,她就有条不紊地进行,手法轻快而熟练。</p>
虽然刀工和手法比不上他们专业大厨,却另有一种赏心悦目之感。</p>
不多时,她的药膳就出炉。</p>
“尝尝吧。”叶怀柔道,“现在天气热了,我就做了解燥的。”</p>
徐茂上前去,拾起筷子先尝一口。</p>
细细咀嚼一口,他就一顿。</p>
诧异地看一眼叶怀柔后,便又夹起第二筷子。</p>
“怎么样,不错吧?”</p>
张远上来拍拍他的肩膀:“我和你说过,叶小姐的药膳真的一绝。”</p>
“确实不错……”徐茂点点头,“我尝过许多药膳,中医做的、大厨做的,都不如这有滋味。”</p>
大厨不会完全了解药性,而中医又不懂烹饪,更不会花时间去研究,因此一般做药膳,都会或多或少残留药味。</p>
但叶怀柔所做的,却没有留下任何药的苦味,只有菜肴最原本的香。</p>
“这怎么做到的?”徐茂脱口而出。</p>
下一瞬,他就反应过来:“哦哦,要在这里签订协议,并成为厨师才能学,是吗?我完全没问题!现在就可以签约!”</p>
叶怀柔:“……”</p>
现在厨师都是这样的吗?</p>
刚刚还很有大师风范的,现在立刻变成不值钱的样子。</p>
“咳……”叶怀柔道,“这合同,我还没有准备好,今天是准备先问问几位的意见,看看你们都有什么条件和要求,等大家都谈妥了,我再去正式准备合同。”</p>
“这还有什么好说的。”徐茂道,“没有要求,只要能学习药膳,让我做学徒、端盘子、表演才艺,都没问题!”</p>
“您还会表演才艺……?”</p>
“我二胡拉得特别好,有业余考级证书!”</p>
徐茂说完,见叶怀柔流露出难以置信的神情,马上道:“西洋乐器也行,我会拉一点小提琴,最简单的那种曲目。以前餐厅里需要点气氛,或者哄哄小孩子,我都可以的,就是、就是今年年末的大赛,您能不能让我用您这法子参赛?”</p>
“比赛?”</p>