字:
关灯 护眼
文人书屋网 > 穿越后,坑了三个绝世大佬陪我一统天下 > 第108章 夏天就应该吃凉皮配啫啫鱼头煲

第108章 夏天就应该吃凉皮配啫啫鱼头煲

江岐:〒▽〒所以我是多余得咯。</p>

光吃凉皮好像有点寡淡,既然有新鲜的鱼,那她就多做两道菜好了。</p>

刚好老陈在伙房和伙夫们一起嗦凉皮,慕容清渊便喊他过来做两道菜。</p>

既然鱼肉如此鲜美,她干脆做一道有鱼肉的鱼香茄子好了,至于鱼头,就用来做经典粤菜啫啫鱼头煲吧。</p>

生啫是粤菜的一种烹饪方式,利用砂锅聚热的特性,来烹制食材,由于砂锅底会发出滋滋的声响,而在广州话来说就是啫啫。</p>

啫啫菜的特色是食材外部焦香可口,内部软嫩鲜美。无论从视觉,嗅觉还是味觉都是无法抗拒的诱惑。</p>

至于鱼香茄子就更不用说了,是中国八大菜系中川菜的著名菜肴,其味道鲜美,柔软润香,鲜咸适口,营养丰富。</p>

具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。正因为其厚重悠长,余味缭绕,回味无穷,故称余香。</p>

正宗的鱼香茄子是没有鱼肉却有鱼味,但加入肉质鲜嫩的鱼肉绝对会令这道菜锦上添花!</p>

在慕容清渊的指示下,老陈和伙夫们很快就将啫啫鱼头煲和鱼香茄子做好,香得伙夫们差点站不稳。</p>

今天他们不仅学到了几道新菜,还有口福吃到如此鲜香的菜品,实在太幸福啦!</p>

一切准备就绪,终于可以恰饭了。</p>

等他们回到营帐时,第一个实验陶罐里面的水已经全部结冰。其余几个陶罐也正在结冰。</p>

遂他们一撩开门帘,一股沁人心脾的凉意扑面而来,众人无不露出舒爽通泰的神情。</p>

三个毛孩子直接扒拉在大水缸外壁,享受着陶罐源源不断的凉气,太爽啦!</p>

萌宠们的眯着眼露出肚皮享受冷气的小表情实在太可爱了,慕容清渊一把抱住三大只撸了起来。</p>

一大家子感受着冰凉的冷气,哧溜着凉皮,爽滑的口感,加上顺滑的芝麻酱,以及清爽的蔬菜,一下子调动起众人的味蕾。</p>

喝着冰镇的绿豆汤酸梅汤,再配上鱼香茄子和啫啫鱼头煲,怎一个爽字了得?</p>

“姐,这顿暮食实在太好吃了,明天我还要继续吃凉皮。”</p>

高阳天宇已经干了五盘凉皮,正在干第六盘,这食量看得慕容清渊都嘴角抽搐。</p>

一盘凉皮做够一个成年女性的食量,这小子吃了那么多东西都到哪里去了?也没见有小肚子啊。</p>

不过她的食量也没少到哪里去,她自己也吃了三盘来着,呵呵。</p>

高阳天纵也吃了五盘凉皮,不过他吃得更多的是啫啫鱼头煲,鱼头肉不多,他就是爱吃这个味儿。</p>

琉夏的食量也没烧少到哪里去,过了那么多年食不果腹的苦日子,养成她和慕容清渊一样的大胃口。</p>

她也吃了两盘两盘,不过她是一边吃凉皮,一边伴着鱼香茄子吃的,双重口味双重滋味贼拉香。</p>

至于真正的大胃王黑蛟大人,已经彻底沦陷在啫啫鱼头煲的漩涡里无法自拔,“再给老子上三份鱼头煲!”</p>

黑蛟:老子也是第一次知道,鱼头居然可以辣么香。</p>

推荐阅读: 反派大佬穿成炮灰(快穿) 解怨司[穿越] 我的手机能刷钱